Beer Friends Festival Foodie Army Poznań

06 maj Foodie Army oficjalnym patronem Beer Friends Festival!

Już za dwa tygodnie nad poznańską Starą Rzeźnią uniesie się zapach chmielu, który zwiastować będzie rozpoczęcie Festiwalu Piwa i Food Trucków Beer Friends Festival. A my, jako fani dobrego jedzenia i zacnych trunków objęliśmy nad tym wydarzeniem patronat medialny.

 

Będzie to pierwsza edycja 3-dniowego święta złocistego trunku, którego głównym założeniem jest szerzenie kultury picia piwa. Smak napojów niszowych marek z niewielkich polskich browarów, uznanych na świecie browarów belgijskich i czeskich, z pewnością złamie stereotyp piwa jako pospolitego trunku. Na tym jednak nie koniec – na Beer Friends Festival znaleźć będzie można specjalną strefę wypełnioną po brzegi jedzeniem z najlepszych w Polsce food trucków. Kochani, czy jesteście gotowi? Mamy dla Was listę wystawców:

 

foodtrucki

 

Na początek silny reprezentant wprost z Kościelnej – Buff Bus Pizza TruckIch menu tworzone jest z produktów importowanych prosto z Włoch, a pizza z opalanego drewnem pieca podobno jest niesamowita! W stylowym Bedfordzie serwują także wegańską wersję włoskiego placka – farinatę na bazie mąki z ciecierzycy. 
Nawet z mąki i wody można stworzyć coś niezwykłego. Według właścicieli Happy Little Truck wystarczy dodać do tego szczyptę pasji i… tajemny składnik. Tradycyjna Margherita, delikatna Bianca, ostrrra Piccante a może coś innego? Wybór nie będzie taki prosty! 

Dobry gruz nie jest zły! Van Cygan bujający się w istnie romskim stylu po Poznaniu serwuje miks kuchni z całego świata. Zjecie tam  tacos, tofu, owoce morza, tortille i wołowe kofty. Będzie ogień!

Kiedyś pierwszy foodtruck w Poznaniu serwujący burgery, teraz część burgerowego imperium. Wiecie już o kim mowa?  Poznański mocarz Food Patrol karmić Was będzie klasykami z pomidorem i ogórkiem, dorodnymi okazami z kiwi czy gorgonzolą i wariacjami z sezonowymi warzywami.

 

foodtrucki1

 

Farmer, Ostry Słodziak czy Góral? To nie oferty matrymonialne, a nazwy z menu Kultowych Zapiekanek. Misją tego food trucka jest zmienienie oblicza typowo polskiego fastu foodu, powstałego w  PRLu. Chrupiące bagietki hojnie posypane dodatkami pretendują do grona dań narodowych, niczym bigos i pierogi. 
Są wśród Was fani solidnej porcji mięcha? Może by tak przekąsić kiełbaskę? Takie rarytasy znajdziecie w Bratwurstach i Kiełba w Gębę. Ich specjały idealnie skomponują się z zimnym piwkiem.

 

foodtrucki4

 

W Bruno Bustaurant serwują ramen: z kurczakiem teriyaki i sezamem oraz bekonem i kimchi. Dla tych, co są po zielonej stronie mocy będzie również dostępna opcja wege ze smażonym tofu i grillowanym porem.
Sos z karmelizowanej cebulki w pomidorach z dodatkiem octu balsamicznego to atrybut Pitu Pita, czyli naszego lokalnego food trucka rezydującego na Kontenerach. Skosztujecie u nich nie tylko chlebka pita z szarpaną wołowiną, ale również kurczakowi quesadillas.
W Pasta Mobile pierwsze skrzypce zagra makaron penne w różnych kombinacjach smakowych: kurkowe z grzybami, śmietaną i niebieskim serem pleśniowym, szpinakowe z dodatkiem świeżych liści szpinaku, gorgonzoli i czosnku oraz bolognese z mięsem i warzywami w sosie pomidorowym.
Kuchnia amerykańska zagości także w Krowa na trawie. Ten bar na kółkach wpadnie do nas z Wrocławia i zaserwuje dobrą wołowinę w bule.

 

 

foodtrucki3

 

[custom_font font_family='Roboto Slab' font_size='22' line_height='33' font_style='none' text_align='left' font_weight='300' color='#242424' background_color='' text_decoration='none' text_shadow='no' padding='0px' margin='0px'] Będą też gwiazdy znad Wisły – Kill Grill serwujący kapitalne burgery i sandwiche. Z Wrocławia dojedzie Pasibus StreetArt Food, którego dewizą są burgery tylko 100% wołowiny i wyśmienite produkty własnej produkcji.

Do teamu mobilnych restauracji dołączyła też reprezentacja Bobby Burger. Wołowina i niebanalne dodatki zamknięte w pełnoziarnistej bułce, mhmmm, palce lizać :)
Dołącz do wydarzenia: Beer Friends Festival, 22-24 maja, Stara Rzeźnia, Poznań. Wstęp 5zł 
Jeśli chcesz być na bieżąco z nowymi postami, już teraz polub naszą stronę na Facebooku :)
No Comments

Post A Comment